Le Paraguay est le seul pays d’Amérique Latine à posséder en plus de l’espagnol, une autre langue officielle et nationale : le guarani qui existe depuis des siècles.
En 1793, le père Peramás déclare que « le guaraní n’a rien à envier au grec ou au latin en artifice et en élégance ». Le guaraní est une des deux langues officielles du Paraguay depuis 1992. C’est d’ailleurs une originalité car c’est la seule langue d’origine amérindienne officiellement reconnue dans toute l’Amérique latine. Langue maternelle des habitants, elle est parlée par la quasi-totalité de la population.
Lors de la venue du Pape François le 12 juillet 2015 à Asunción, un autel de plus de 32 000 épis de maïs à été érigé en son honneur.
La chipa est une petit pain à base d’amidon de manioc, d’œufs, de lait et de fromage dont le tout est cuit au four. Cette recette vient du Nord de l’Argentine et du Paraguay en particulier.
La fameuse œuvre de Saint Antoine d’Exupéry publiée pour la première fois en 1943 est disponible en langue guarani, Principei’i. Parlée par près de 90% de la population paraguayenne, le guarani est l’une des deux langues officielles du pays avec l’espagnol.
De nombreux contes, récits et légendes fabulent autour du drapeau et de son histoire. Il a été officiellement adopté en 1842. La dernière version, actuellement utilisée, date de 2013.
Lieux de fêtes très répandus en Amérique Latine, les Paraguayens sont de grands joueurs et encore plus lorsqu’il s’agit de jeux d’argent et de casinos.
